Je vous propose aujourd'hui ma recette du taboulé à ma façon. Cette recette est très facile à faire et prend peu de temps je la fait l'été car elle est assez rafraichissante et aussi l'hiver pour nous faire passer le temps morose de cette saison et en la mangeant on à l'impression de se rapprocher de l'été à grands pas. Bref, pour les personnes pressés ou qui n'ont pas envie de passer du temps en cuisine, cette recette est idéale et bien évidement pour les autres aussi :)
On peut faire le taboulé évidement de plusieurs façons différentes. Le miens est sans raisins secs car je n'aime pas et personne d'ailleurs à la maison.
Ingrédients :
* 1 sachet de Semoule pour couscous moyenne
* Tomates
* Jus de citron
* Persil
* 1 oignon
* Basilic
* Huile d'olive
* Menthe
* Sel
Etapes :
1 - Faire grossir les grains de semoule dans un bol d'eau pendant 30 minutes (j'utilise la semoule qui est en sachet je trouves celà plus facile )
2 - Au bout de 30 minutes égouttez le sachet puis verser le contenu dans un saladier
3 - Ajoutez 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive
4 - Ajoutez 1 CaS de jus de citron
5 - Ciselez l'oignon
6 - Parsemez de basilic, de persil et de menthe
7 - Salez à votre convenance
Vous pouvez bien sur adapter cette recette comme vous le voulez :)
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